100% rundvlees ~ vacuüm verpakt ~ diepgevroren

€ 30,00 / kg

Natuurlijk Lekker bavette! De bavette is een plat stuk vlees wat uit de vang van het rund komt. Het heeft een iets grovere structuur dan bijvoorbeeld de ossenhaas of entrecote. Je kan de bavette als een biefstuk bereiden. Het is simpel, maar de bereiding heeft wel aandacht nodig. Marineer de bavette en bak het kort in de pan om-en-om. Uiteraard is dit stuk vlees zeer geschikt voor op de BBQ!

Aan de oostrand van Flevoland ligt onze boerderij gelegen aan de natuurbossen van Dronten en het Veluwemeer/Drontermeer. Onze kleine koppel koeien grazen van maart t/m november heerlijk vrij in de wei, in het nieuw gerealiseerde natuurgebied dat grenst aan onze boerderij genaamd Natuurgebied de Stobbenlanden. Onze plaatselijke slager van Norel verpakt het rundvlees direct na het uitbenen. Het vlees wordt direct vacuüm verpakt en ingevroren. Hierdoor blijft de heerlijke smaak en malsheid behouden.